Menús Boda

Menús Boda 2023

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Anchoas
Cremoso de Boletus
Paté de Perdiz con aove
Pastel de Ciervo a la Andujareña
Gambas Blancas

Pescado
Dorada al Horno con Patatas en su Jugo

Sorbete

Carne a Elegir
Carrillada con Reducción de Pedro Ximénez
Timbal de Rabo de Toro a la Cordobesa

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Boletus
Paté de Ciervo
Paté de Perdiz con Aove
Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao
Crepês de Lechón

Mariscos
Gambas Blancas, Langostinos y Vieira Gratinada

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Bacalao Gratinado sobre Lecho de Espinacas
Solomillo a la Milanesa
Secreto Ibérico a la Cazadora

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Anchoas
Cremoso de Boletus
Paté de Perdiz con Aove
Pastel de Salmón
Pimientos del Piquillo Rellenos Rabo de Toro

Mariscos
Gambas Blancas
Gambones a la Plancha
Vieira a la Gallega con Langostinos

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Pupietas de Pez Espada con Salsa de Carabineros
Tournedó de Ibérico con Salsa de Setas
Cordero a la Miel

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Anchoas
Cremoso de Boeltus
Paté de Perdiz con Aove
Hojaldre de Carrillada
Salmorejo Cordobés

Mariscos
Gambas Blancas
Langostinos
Cigala

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Cachopo de Salmón a la Naranja
Solomillo a la Pimienta Verde
Cordero a la Segoviana

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Boletus
Paté de Perdiz con aove
Pulpo a la Gallega
Vol au Vent de Ave con Champiñones

Mariscos
Gambas Blancas
Langostinos
Gambones

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Lomo de Bacalao Confitado con Aceite de Ajo
Pluma Ibérica a la Extremeña con Crujiente de Jamón
Milhojas de Presa Ibérica al Oporto

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Boletus
Paté de Ciervo
Paté de Perdiz con Aove
Fajita de Osobuco
Rollitos de Salmón con Salsa Cocktail

Mariscos
Gambas Blancas
Ensalada de Pulpo con Langostinos
Vieira Gratinada

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Montadito de Corvina al Aroma del Cantábrico
Lomo de Ternera Angus con Salsa Argentina
Presa Ibérica con Salsa de Boletus

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Anchoas
Cremoso de Boletus
Paté de Perdiz con Aove
Pulpo a la Gallega
Pastel de Ciervo a la Andujareña

Mariscos
Gambas Blancas
Langostinos
Gambas Rojas

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Merluza a la Vasca
Milhojas de Solomillo con Crema de Chedar
Pierna de Choto al Horno

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava

Copa de Bienvenida
Mesa de Patatas Fritas y Encurtidos
Selección de Aperitivos Fríos (10 varidades)
Selección de Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Ibéricos, Mojama de Almadraba, Queso de Oveja y Parmesano
Jamón Ibérico

Entrantes
Cremoso de Anchoas
Cremoso de Boletus
Paté de Perdiz con Aove
Pastel de Salmón
Pimientos del Piquillo rellenos de Rabo de Toro
Vieira a la Gallega con Langostinos

Ensalada
Ensalada de Bogavante

Sorbete

Plato Principal (a elegir)
Rosada a la Marinera
PLuma Ibérica a la Extremeña con CRujiente de Jamón
Paletilla de Choto al Horno

Postre
Tarta Nupcial
Postre Casero o Helado
Café

Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semidulce o Frizzante, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava