Copa de Bienvenida
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Cremoso de Boletus con Miel de Caña y Paté de Perdiz con Aove
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (6 ud.), Langostinos (2 ud.) y Gambones a la Plancha (2 ud.)
Segundo Plato
Dorada al Horno con Patatas en su Jugo
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Cordero a la Miel
o
Supremas de Solomillo con Salsa de Pimienta Verde
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Copa de Bienvenida
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Tabla de Paté de Perdiz, Cremoso de Boletus y Paté a las Finas Hierbas
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (6 ud.), Langostinos (3 ud.) y Gambones a la Plancha (2 ud.)
Segundo Plato
Bacalao Gratinado Sobre Lecho de Espinacas
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Solomillo a la Milanesa
o
Abanico Ibérico con Salsa de Setas
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Copa de Bienvenida
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Tabla de Paté de Perdiz, Cremoso de Boletus y Paté a las Finas Hierbas
Pastel de Ciervo
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (8 unidades)
Vieira a la Gallega con Langostinos
Segundo Plato
Pupieta de Pez Espada con Salsa de Carabineros
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Secreto de Ibérico a la Cazadora
o
Confit de Pato
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Copa de Bienvenida
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Paté de Perdiz con Aove, Cremoso de Boletus y Paté a las Finas Hierbas
Gambas Cocidas (5 unidades)
Primer Plato
Ensalada de Pulpo con Langostinos
Segundo Plato
Lenguado Menier
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Rabo de Toro a la Cordobesa
o
Pluma a la Extremeña con Crujiente de Jamón
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Aperitivos
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Tabla de paté de Perdiz, Cremoso de Boletus y Mousse de Pato
Pimientos de Piquillo rellenos de Rabo de Toro
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Cocidas (6 ud.), Langostinos (2 ud.) y Gambones a la Plancha (2 ud.)
Segundo Plato
Lomo de Bacalao confitado con Aceite de Ajo
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Media Paletilla de Ternasco a la Segoviana
o
Tournedo de Ibérico con Salsa de Setas
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Aperitivos
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Paté de Perdiz con Aove, Cremoso de Boletus y Paté a las finas Hierbas
Lomo de Orza con Salmorejo
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (10 unidades)
Cigala a la Plancha
Segundo Plato
Salmón Relleno con Langostinos y Salsa Francesa
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Pastel de Lechón con Crujiente de Manzana
o
Milhojas de Presa Ibérica con Crema de Boletus
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Aperitivos
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Paté de Perdiz con Aove y Provolone al Horno
Escalopines de Ibérico al Aroma de la Sierra
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (6 unidades)
Cuerpo de Cangrejo
Langostinos (3 unidades)
Segundo Plato
Atún confitado con Cebolla Caramelizada
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Pierna de Choto al Horno
o
Solomillo relleno de Foie con Salsa de Trufas
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Aperitivos
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Paté de Perdiz con Aove y Mousse de Pato y Cremoso de Boletus
Rollitos de Ave con Salsa Tártara
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (8 unidades)
Langostinos (2 unidades)
Gambas de Garrucha a la Plancha (2 unidades)
Segundo Plato
Rape a la Marinera
Sorbete
Tercer Plato (A elegir)
Brocheta de Ternera Angus
o
Pluma de Ibérico a la Extremeña
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Aperitivos
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Tabla de paté de Perdiz con Aove, Mousse de Pato y Cremoso de Boletus
Rollitos de Salmón con Salsa Cocktail
Ragout de Pulpo
Escalopines de Ibérico al Aroma de la Sierra
Primer Plato (Mariscada)
Gambas Blancas (10 unidades)
Medio Bogavante
Sorbete
Segundo Plato (A elegir)
Bacalao a la Donostiarra
o
Solomillo de Ternera al Pedro Ximénez
o
Secreto Ibérico a la Cazadora
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bievenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Copa de Bienvenida
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Tabla de Paté de Perdiz, Mousse de Pato y Cremoso de Boletus
Vieira a la Gallega con Langostinos
Delicias de Toro
Primer Plato (Mariscada)
Carabineros (2 unidades)
Gambas Blancas (10 unidades)
Sorbete
Segundo Plato (A elegir)
Rodaballo con Salsa de Jabugo
o
Lomo de Ciervo al Romero
o
Paletilla de Choto al Horno
Postre
Postre de la Casa
Helado
Tarta de Celebración
Bodega
Copa de Bienvenida
Cerveza, Refrescos, Sangría, San Francisco y Manzanilla
En Mesa
Cerveza, Refrescos, Agua Mineral
Vino Blanco Semi, Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero
Sidra y Cava
Copa de Bienvenida
Almendras Tostadas, Patatas Chips, Aceitunas
Aperitivos Fríos (10 varidades)
Aperitivos Calientes ( 10 variedades)
Surtido de Ibéricos, Queso de Oveja y Mojama de Almadraba
Jamón Ibérico
Entrantes
Surtido de Jamón, Lomo y Salchichón Ibéricos y Queso de Oveja
Paté de Perdiz con Aceite de Oliva Virgen
Plato Principal
Plato combinado de Pechuga empanada, Mini-pizzas, Hamburguesas y Patatas
Postre
Helado
Tarta de Celebración
Bebida
Refrescos, Agua y Zumo